|儲存方法一|
冰箱(推薦)
把大閘蟹的腳和鉗捆起來,放在冰箱的保鮮柜(溫度5°C左右),蓋上濕毛巾。用手輕輕觸碰大閘蟹的眼睛,如反應不靈敏請立即食用。
|儲存方法二|
塑料桶
(需將大閘蟹松綁)
把大閘蟹放入30至50公分高的塑料桶(不能層疊),然后加水至大閘蟹身體的一半高(保濕)。不能把大閘蟹全部淹沒。室內氣溫15度左右時可保存2至3天。
|儲存方法三|
暫養池
(需將大閘蟹松綁)
把浴缸做暫養池。把大閘蟹輕輕倒入浴缸中,水的高度剛好埋住大閘蟹。室溫控制在15度左右。根據儲存時間和數量,投食少量的小魚小蝦??杀4?至5天左右。